ห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท
ได้รับรางวัลมิชลิน ไกด์ ประจำปี 2566
กรุงเทพมหานคร, ประเทศไทย – ห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ได้รับรางวัลจากมิชลินเป็นปีที่ 2 ติดต่อกันและได้ถูกบันทึกลงในคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พักระดับโลก “มิชลิน ไกด์” ประจำปี 2566
ในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมา ห้องอาหารจีนวาล็อค จากโรงแรมคาร์ลตันสิงคโปร์ เป็นห้องอาหารที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก อาหารจีนสไตล์กวางตุ้งเลิศรสพร้อมด้วยเมนูติ่มซำที่มีให้เลือกอย่างหลากหลาย ซึ่งตั้งใจรังสรรค์เมนูให้ลูกค้าทุกท่านได้อิ่มอร่อย การันตีความอร่อยจากรางวัลมากมายที่รับรองความอร่อยของห้องอาหารจีนวาล็อคแห่งนี้
ที่ห้องอาหารจีนวาล็อค โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท เราได้ทุ่มเทแรงกาย แรงใจ คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี มาปรุงเป็นอาหารเลิศรส พร้อมด้วยการบริการที่เป็นเลิศ เพื่อให้ลูกค้าทุกท่านได้รับความประทับใจ และด้วยเหตุผลนี้จึงทำให้ห้องอาหารจีนวาล็อค ได้รับรางวัลมิชลิน ไกด์ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2566
การตกแต่งภายนอกของห้องอาหารจีนวาล็อค ใช้โทนสีซีเปียทำให้ดูสบายตา ฝาผนังถูกตกแต่งด้วยรูปอาคารบ้านเมืองสมัยจีนโบราณ อีกทั้งสถานที่สำคัญๆ ในช่วงเวลานั้นๆ ภายในถูกออกแบบให้มีความร่วมสมัย เรียบง่าย ห้องอาหารสามารถรองรับลูกค้าได้เกือบ 200 ท่าน
ความต่างที่ลงตัวระหว่างความทันสมัยและการตกแต่งแบบดั้งเดิม ทำให้ห้องอาหารจีนวาล็อคมีลูกเล่น และมีรูปแบบที่แตกต่างออกไปจากห้องอาหารจีนแบบเดิมๆ นอกจากนี้ยังมีห้องอาหารแบบส่วนตัว จำนวน 4 ห้อง ทุกห้องสามารถเห็นวิวถนนสุขุมวิทได้อย่างชัดเจน พร้อมรับรองลูกค้าที่อยากจะได้รับการบริการแบบเป็นส่วนตัว ซึ่งสามารถรับรองได้ตั้งแต่ 10 – 44 ท่าน
สำหรับเมนูแนะนำของห้องอาหารที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ กุ้งมังกรบอสตันอบบะหมี่ขิงต้นหอม, เนื้อสันในออสเตรเลียผัดพริกไทยดำ, เป็ดปักกิ่ง อีกทั้งยังมีเมนูติ่มซำอีกมายไว้ให้เลือกอิ่มอร่อย
ห้องอาหารจีนวาล็อค ชั้น 2 โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท
มื้อกลางวัน ให้บริการตั้งแต่เวลา 11:30 น. – 14:30 น.
มื้อเย็น ให้บริการตั้งแต่เวลา 18:00 น. – 22:30 น.
สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 090 7888 หรือ อีเมล์ Fbreservations@carltonhotel.co.th
เกี่ยวกับโรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท
โรงแรม คาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ตั้งอยู่ใจกลางเมืองในทำเลยุทธศาสตร์บนถนนสุขุมวิท ระหว่างสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอส อโศกและพร้อมพงษ์ แขกที่มาพักที่โรงแรมสามารถเพลิดเพลินกับแหล่งช้อปปิ้งชั้นนำ ร้านอาหาร และสถานบันเทิงยามค่ำคืน โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท เป็นโรงแรมชั้นนำระดับหรู มีห้องพักและห้องสวีทที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างดีถึง 338 ห้องไว้บริการ มีร้านอาหารที่หลากหลายให้เลือกสรร รวมถึง Wah Lok (วาล็อค) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งที่เป็นเอกลักษณ์ของคาร์ลตัน และคูลลิ่ง ทาวเวอร์ รูฟท็อป บาร์ บนชั้นดาดฟ้า นอกจากนี้ยังมีห้องประชุมและห้องจัดเลี้ยงที่มีเนื้อที่กว่า 1,200 ตารางเมตร ทั้งห้องบอร์ดรูมที่เหมาะสำหรับการประชุมขนาดเล็กไปจนถึงงานเลี้ยงขนาดใหญ่ที่สามารถรองรับแขกได้มากถึง 600 คน พร้อมสรรพด้วยสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสันทนาการ อาทิ สระว่ายน้ำกลางแจ้ง พื้นที่เล่นสำหรับเด็ก สปา และห้องออกกำลังกายที่มีอุปกรณ์ครบครัน
ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมโรงแรมได้ที่เว็บไซต์ www.carltonhotel.co.th
****
Wah Lok Featured in MICHELIN Guide 2023
In Singapore throughout the past three decades, one name has remained synonymous with outstanding Chinese food - Wah Lok. The venue, at the equally renowned Carlton Hotel Singapore, is the Lion City’s premier spot for Cantonese delicacies including Hong Kong-style dim sum. It is a claim confirmed by Wah Lok’s numerous awards including 27 consecutive years on Singapore Tatler magazine’s ‘Singapore’s Best Restaurant’ list.
This consecutive Michelin feature is a recognition of the excellence and consistency of the Wah Lok culinary and service team.
That Wah Lok is something different emerges straight away. An inspired design concept evinces the convivial ambiance of a traditional Chinese courtyard and features an entranceway depicting sepia-tinted scenes of old Shanghai. Guests then step into a spacious contemporary main dining room with capacity for nearly 200 diners.
The same subtle blend of traditional and modern further appears in the restaurant’s four private dining rooms. All rooms have city views and can be configured for 10 to 44 guests.
Signature dishes include Braised Boston Lobster with Egg Noodles Ginger and Spring Onion,
Sautéed Australian Beef Tenderloin with Garlic and Black Pepper Sauce, Peking Duck and Dim Sum selection.
Wah Lok Cantonese Restaurant
Level 2, Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Lunch: 11:30 am – 2:30 pm
Dinner: 6:00 pm – 10:30 pm
For more information or reservations, please contact us at 02-0907888 or email Fbreservations@carltonhotel.co.th
